Färbende Lebensmittel
Färbende Lebensmittel sind Lebensmittelzutaten, die aus Früchten, Gemüse und essbaren Pflanzen hergestellt werden. Während der Verarbeitung bleiben die wertbestimmenden Bestandteile in Ihrer Zusammensetzung erhalten. Die Produkte sind daher nach der Verarbeitung Zutaten und keine Zusatzstoffe gemäß LMKV.
Wir haben färbende Lebensmittel aus folgenden Quellen für Sie in unserem Programm:
- Carthamus
- Kürbis
- gelbe und schwarze Karotte
- Traube
- Holunder
- Roter Rettich
- Rote Beete
- Süsskartoffel
- Karamellzucker
- Spirulina